Consumul moderat de cafea, o rutină de dimineață apreciată de mulți, poate fi nu doar reconfortant, dar și benefic pentru sănătatea inimii și longevitate, sugerează un studiu recent publicat în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă.
Cafea boabe
Studiul, condus de Profesorul Peter Kistler de la Baker Heart and Diabetes Research Institute, Melbourne, Australia, a analizat legătura dintre consumul de cafea și incidența bolilor cardiovasculare, aritmii și mortalitate. Analiza a fost extinsă, implicând un număr mare de participanți, 449.563 pentru a fi exact, cu vârste cuprinse între 40 și 69 de ani, recrutați din Biobank-ul din Marea Britanie.
Conform cercetărilor, consumul de două până la trei cești de cafea pe zi a fost asociat cu o durată de viață mai lungă și un risc redus de boli cardiovasculare comparativ cu non-consumatorii de cafea. Aceasta include tipurile de cafea măcinată, instant și decofeinizată, ceea ce sugerează că beneficiile nu sunt limitate doar la o anumită formă de preparare a cafelei.
Cele mai scăzute riscuri au fost observate la participanții care consumau patru până la cinci cești de cafea măcinată pe zi și la cei cu două până la trei cești pe zi de cafea instant, cu o reducere a riscurilor cu 17%, respectiv 12%. În plus, cele mai mari reduceri ale riscului de deces au fost evidențiate la consumatorii de două până la trei cești de cafea pe zi, cu o probabilitate mai mică de deces cu 14%, 27% și 11% pentru cafeaua decofeinizată, măcinată și respectiv instant.
Un aspect interesant remarcat de Profesorul Kistler a fost că, în timp ce cofeina este cel mai bine cunoscut component al cafelei, există peste 100 de componente biologic active în cafea. S-a speculat că acești compușii fără cofeină pot fi responsabili pentru legăturile pozitive observate între consumul de cafea, bolile cardiovasculare și supraviețuire.
Studiul subliniază importanța analizării detaliilor despre consumul de cafea și efectele sale asupra sănătății inimii și longevității. Descoperirile susțin ideea că un consum ușor până la moderat de cafea poate face parte dintr-un stil de viață sănătos.
Cu toate acestea, Kistler menționează și că nu există suficiente informații despre impactul diferitelor preparate de cafea asupra sănătății, ceea ce deschide calea pentru cercetări suplimentare în această direcție.
În concluzie, pare că un mic ritual zilnic, cum ar fi savurarea unei cești de cafea, poate avea un impact pozitiv semnificativ asupra inimii și poate chiar prelungi viața. Această legătură fascinantă între cafea și longevitate este o descoperire îmbucurătoare pentru iubitorii de cafea din întreaga lume.
Articol de Maria Chiriță
