În timpul postului, creștinii renunță la consumul de carne, pește, produse lactate, dar și ouă. Produsele de origine animală sunt interzise în această perioada, de aceea, teoretic, ar trebui să mai scăpăm de câteva kilograme în plus, în niciun caz să ne îngrășăm.
Produsele de origine animală conțin grăsimi și colesterol, de aceea o dietă care nu le include ar trebui să nu ne îngrașe. Capcana în care mulți dintre noi pică, însă, este cea a carbohidraților simpli, adică a celor care ne îngrașă. Printre acești carbohidrați simpli se numără zaharurile, pâinea albă, cartofii, pastele, orezul și dulciurile.
De multe ori, în timpul postului, din nevoia de a înlocui alimentele care conțin proteină animală, foarte sățioase și gustoase, avem tendința de a exagera consumul de carbohidrați. Aceștia trebuie consumați doar în cantități limitate. Însă dacă atunci când ținem post mâncăm dimineața pâine cu zacuscă, la prânz paste și seara cartofi prăjiți sau orez, nu e de mirare că acumulăm kilograme în plus.
Un alt pericol pentru silueta în timpul postului îl reprezintă înlocuitorii vegetali. De pildă, pateul vegetal, cașcavalul vegetal și orice înlocuitor de acest gen, consumate zilnic, în mod abuziv, nu numai că te îngrașă, întrucât sunt bogate în grăsimi și sodiu însă sunt și extrem de nesănătoase.
Ce este indicat să mâncăm în timpul postului:
Alimente bogate în proteine
Principalul motiv pentru care va este foame în permanență dacă țineti post este lipsa proteinelor. Multe persoane nu consumă aportul necesar de proteine în această perioadă, iar organismul are de suferit.
Așadar lintea, fasolea, mazărea, quinoa ori migdalele sunt indicate
Legume cu frunze verzi si leguminoasele
Ele conțin fibre dietetice din belșug, așa că vor menține senzația de sațietate pentru mai mult timp.
Fructe
Pofta de dulce vă va da bătăi de cap în timpul postului și, în loc să consumati dulciuri de post cu indice glicemic foarte mare, mai degrabă mâncați fructe pentru a vă satisface pofta.
Nuci
Nucile sunt alimente bogate în grăsimi care conțin și proteine, fibre și alți compuși vegetali care ajută la sănătatea cardiovasculară.
Sunt chiar și gustări excelente, deoarece conțin cantități echilibrate de proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Studiile au arătat că, consumul de nuci poate ține la distanță sindromul metabolic și chiar poate susține pierderea în greutate.
