Oktoberfestul din Braşov, singurul festival european al berii în 2021
Brașovul este capitală europeană a berii anul acesta. Oraşul de sub Tâmpa este singurul din Europa în care se organizează în acest an Oktoberfest, detronând la acest capitol chiar și Munchenul, localitatea care a inventat în urmă cu două secole festivalul celebru în toată lumea.
Primul butoi de bere a fost deschis aseară, moment care a marcat oficial deschiderea evenimentului cu durata de 11 zile.
Oktoberfestul de Brașov a fost deschis joi seară de tradiționala paradă a caleştilor care au transportat invitații de seamă însoțiți de fanfare din centrul orașului, către locul de desfășurare al festivalului, fostul stadion Municipal, din Brașov. Odată cu deschiderea primului butoi cu bere s-a dat startul petrecerii.
La Brașov, a răsunat și urarea specifică Oktoberfestului german.
De la eveniment, nu au lipsit oaspeți din toată țară și din Germania, țară în care celebrul festival al berii a fost anulat pentru al doilea an consecutiv din cauza pandemiei.
Ne-au împlinit dorința de a veni la Brașov să sărbătorim Oktoberfest, singurul Oktoberfest care se sărbătorește în Europa. Celelalte toate nu vor fi anul asta, a afirmat Werner Henning, consilier local din Nurnberg.
Participanții Festivalul Berii de la Brașov trebuie să îndeplinească condiții stricte anul acesta. Nu intră nimeni în spațiul de petrecere fără certificat de vaccinare sau test negativ. Doritorii pot face un test rapid chiar la poartă de intrare, contra sumei de 30 de lei. Rezultatul e valabil 48 de ore.
După îndeplinirea formalităților, vizitatorii pot petrece în cortul mare, în care încap maximum 1500 de participanți, o treime din numărul participanţilor de la edițiile anterioare. Organizatorii au pregătit pentru oaspeți bucate alese asortate cu zeci de sortimente de bere.
Avem pui rotisat, tradiționalul bratwurst, cîrnăciori picanți, coaste, ruladă de porc, ceafă de porc, mici, cartofi săsești, cartofi prăjiți, a precizat Cătălin Lazăr, executiv chef.
Oktoberfest s-a ținut prima dată în 1810, în Munchen, și a devenit o petrecere îndrăgită în zeci de orașe din întreagă lume.
La Brașov, festivalul nu a avut loc anul trecut din cauza pandemiei, însă anul acesta, organizatorii s-au decis în ultima clipă să deschidă porțile celei de a 12-a ediții a Oktoberfestului.
